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パティスリークラーベ様(愛媛県今治市)|【お客様事例】
2023/06/16 00:00
こんにちは!
スイーツ事業部、企画営業の森谷です。

先日、友人からお花をいただくことがありました。
ですが、僕の誕生日でも何かあったわけでもなかったので、
なぜお花をくれたのか理由を聞いてみました。
「なんとなくこの花が森谷くんに似てるな~と思って!」
この言葉を聞いて、はっと思わせられました。
ギフトって記念日やイベントなどに合わせて贈られるイメージが強かったですが、
こういった何気ない日にも『気持ちを贈る』ことがギフトだと改めて感じました。
そう思うと、部屋に飾っているこの向日葵の輝きが
いつも見る向日葵とは違うように感じられました。


さて、今回ご紹介する素敵なお店様は
愛媛県今治市の「パティスリークラーベ」様です。

2015年の6月にオープンされて、今年で9年目を迎えられています。
『クラーベ』とはスペイン語で『カギ』という意味だそうです。
お客様の笑顔の扉をあけるお菓子(カギ)を作りたい」という想いから
『パティスリークラーベ』という店名にされたそうです。

また、こちらのお店にはオリジナルキャラクターがいます。
その名もクラーベくん!
クラーベくんはお店の入口で迎えてくれたり、
オリジナルパッケージになっていたりと、
店内にはクラーベくんが至る所にいました。



いろんな種類のクラーベくんのオリジナル商品がある中、
僕が一番気になったものはこちらです。

ポストカード』と『お店様からのメッセージ』です。
写真のポストカートとメッセージは資材発注ご担当の越智さまよりいただきました。
ありがとうございます!

こちらのポストカードとメッセージは進物箱と一緒に付けられるそうで、
ポストカードは進物箱に掛けられたリボンの間に付けられています。

こちらのポストカードは『季節感がある』というところが特徴的です。
オリジナルの商品を作られている方は多いかと思いますが、
定番のデザインのみであったり、汎用性の高いデザインにされているケースが多いです。

「ボックスや缶かんなどのベース資材をオリジナルにすると
ロットも大きくなりますし、種類もたくさん作れないです。
ですが、ポストカードのようなものですと、在庫スペースも取らないので
季節感を出すならとてもやりやすいです。
毎年新しいデザインのものを出しているので、
それを楽しみにしてくださっているお客様も多いです。」(越智さま)

地元のお客様からすると、こういった楽しみがあると嬉しいですね。
さらにクラーベくんの愛くるしさもプラスされて、心が惹きつけられますね。


パティスリークラーベさまにはこのような取り組み以外にも
絵本の世界観があるような店内やガチャガチャなど、
まだまだご紹介したいことがたくさんあるのですが、今回はここまでです。


ぜひ皆様もパティスリークラーベさまへ
足を運ばれてみてはいかがでしょうか。

パティスリークラーベさま
ご協力いただきありがとうございました!

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