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お店をつくる人の想いでつながり、幸せを分かち合う
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交換日記から始まるホワイト企業化。
洋菓子店ケー・サヴールの「継続と革新」

パティスリー ケー・サヴール
オーナーシェフ 宇佐川善久さん

2026.08.06更新

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暮松タイムズ

いつもHEADS の商品をお使いいただき、本当にありがとうございます。今日は、心苦しいお知らせがあります。令和8年11月4日正午より、一部商品の価格を改定させていただきます。
春先から、ナフサをはじめとする原材料の価格が上がり始めました。「少し待てば落ち着くかもしれない」と期待し、仕事のやり方を見直したり、無駄を減らしたりしながら、できる限り今の価格を守ってきました。ところが、原油価格に加え、紙やプラスチックなどの資材費、電気料金、物流費、人件費も上昇。「そろそろ下がってくれませんか」と声をかけたくなるほど、値上げの波が続いています。 皆さまも、仕入れや光熱費の上昇に悩まれながら、お店を切り盛りされていることと思います。その中で、さらにご負担をお願いするのは、本当に申し訳ない気持ちです。

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最新記事 2026.10.01

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No.1 コンサルタント 佐藤元相先生が伝授!!
「人も増やさず、お金も掛けずに売上を増やすにはどうしたらいいのか?」
「どのようにすれば、売上が上がり、利益が増えるのか」
日常の仕事に終われていて、学ぶ機会や時間を継続的に確保しにくい小売店様に、わかりやすく、すぐに実行できる仕組みづくりをこのページでお届けいたします。(全20 回)

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