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フランスで磨いた技が生んだ、
マカロンのスペシャリテ

ドゥ ヴォロンテ
パティスリー 宮田 梨沙さん

2026.11.12更新

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暮松タイムズ

寒くなってきました。朝、布団から出るにも、少し気合いが必要な季節です。
私が子供の頃は、大阪でも冬になると水たまりに氷が張り、登校途中によく割って遊んだものです。パリッという音が楽しくて、わざわざ遠回りまでしていました。
今なら遅刻の理由に「氷の点検です」と言っても、先生には通じないでしょうね。
そういえば、最近は氷どころか、水たまり自体をあまり見かけません。道路がきれいに舗装され、土の道も少なくなりました。
気候だけでなく、私たちの足元も、ずいぶん変わったのですね。

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最新記事 2026.11.01

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