お客様紹介:菓子工房シュクルリ様vol1
2021/04/20 00:00
こんにちは!
スイーツ事業部の企画営業の森谷です!

もうはや4月がやってきましたね!
僕が入社して一年が経とうとしています。
あっという間の一年でした。
この時期だからこそ初心を思い出して
フレッシュな気持ちでがんばります!

さて!
今回は僕が訪問したお客様を
ご紹介いたします!
大阪市西淀川区の菓子工房シュクルリ様です!

こちらはオープンして3年目の
洋菓子店で、チョコミント味のお菓子を数多く取り揃えられています。

アップルパイやチーズケーキなど
お菓子の種類に特化したお店はよく知られていますが、
チョコミント」味に注目したお店はとても珍しいと思います!

2016年頃にチョコミントブームがあったのは
みなさんご存じだと思います。
オーナーの井藤様はその時から目をつけていたのでしょうか…
チョコミントに注目する視野の広さはさすがです!

チョコミント味のお菓子をたくさん取り扱うことで
地元の方だけではなく、チョコミント好きの方が全国から訪れるようです

チョコミント好きの方からすると「聖地」「観光地
といった楽しみ方で来店されるお客様もいらっしゃるかもしれませんね。

お菓子の種類ではなく味に注目し、新たな切り口で展開することで、
ファンを増やし、興味深いお店作りをされているシュクルリ様。

さらに!
シュクルリ様では、味だけではなく
お菓子屋さんには珍しい、ある取り組みをされています
こちらの内容は、また次回ご紹介いたします。
ぜひお楽しみに!

菓子工房シュクルリ様
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