株式会社ヘッズ セールス＆プロモーション事業部 PS営業チームの森谷です。
先日、丹波市のとある古民家で草刈りをしてニンニクを植えるというイベントに参加しました！
テーマは「AI時代のぼくらの夏休み」。
世の中の効率化が進む今だからこそ、「あえて非効率なことをしよう！」と始まった取り組みです。
実際に体験してみると……めちゃくちゃ面白かったです！
多少のトラブルも含めて楽しめましたし、「非効率さ」「自由な発想」「豊かな自然」を全身で感じることができました。
こんな時代だからこそ、「あえて手間をかける選択」にこそ面白さや価値があるのだと実感した体験でした。
さて、今回は僕が出会った素敵なお店様をご紹介させていただきます！
熊本市東区の「菓子や ことりの」様です。
以前はご自宅兼店舗で2年半ほど営業されていましたが、昨年の12月に今の場所へ移転されました。
オーナーの小川様は、元々は美容師。
その後パン屋さんで働かれる機会があり、お子様が生まれた時に作られたオーダークッキーをきっかけに、「特別な演出がもたらす喜びに魅了された」そうです。
「その人のためだけの、特別感のあるクッキーを作りたい！」そんな強い想いから、約10年の時を経て「菓子や ことりの」様をオープンされました。
こちらは小川様のこだわりが詰まった、大人気の「似顔絵クッキー」です！
店内に視線を移すと、元美容師ならではの感性が光る、可愛らしく華やかに飾られた焼き菓子がたくさん並んでいます。
これまで数多くのお店を拝見してきましたが、これほど華やかに着飾った焼き菓子が揃っている風景は初めてでした！
小川様の歩んできたキャリアや想いを知ると、この唯一無二の商品ラインナップと世界観にも深く納得がいきます。
～一番人気は……意外なあの商品！？～
これだけ可愛い焼き菓子が並んでいるので、「お店で一番人気の商品はどれですか？」と伺うと、「これです！」と思わぬ方向を指差されました。
なんと、ショーケースの中に並ぶ「カスタードクリームパイ」！
華やかな焼き菓子とのギャップに、ことりの様の引き出しの多さを感じて驚きました。
実はこの人気商品には、小川様ご自身の経験が隠されています。
甘いものを食べ続けるうちにクリームが得意ではなくなり、においだけで胃もたれするようになってしまったという小川様。
だからこそ「自分と同じように、胃もたれせず美味しく食べられるクリームを」と試行錯誤を重ね、驚くほど軽やかなカスタードクリームを完成させました。
そのやさしい味わいが多くのファンの心を掴み、今やお店を代表する看板商品になっています。
僕もいただきましたが、重さを一切感じずペロッと食べてしまいました！
～あたたかい店名とロゴに込められたストーリー～
最後に、「菓子やことりの」という素敵な店名の由来をご紹介します。
実は「ことりの」は、小川様の3人のお子様のお名前から名付けられています。
こうきくんの「こ」
まさとくんの「と」
あいりちゃんの「り」
プラスで「の」をなんとなく付けて…。
小さなお子さまでも読めるようにひらがなで「ことりの」にされたそうですよ！
ロゴデザインは、3人のお子様と人気商品を掛け合わせた可愛らしいキャラクター。
商品だけでなく、デザインの隅々にまでお店らしさとご家族への愛が表れています！
『お店やオーナー様のストーリーがあり、そこに根ざした商品があり、共感したお客様が集まる』
言葉にすると当たり前に思えるかもしれませんが、小川様との出会いを通じて、商売において本当に大切なことを改めて学ばせていただきました。
菓子やことりの様、ご協力いただきありがとうございました！
菓子やことりの様のインスタグラムはこちら
最後までご覧いただきありがとうございました！
