カップスイーツのメリット

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• POINT 01 衛生的
  
  蓋をつけて販売することにより、衛生面が守られお客様に安心してご購入いただけます。またケーキの乾燥を防いだり持ち帰りの際の崩れを防止できるので、コロナ流行により需要が増えた配達などにもおすすめです。お店様もお客様も安心してお使いいただけます。
  紙カップはデザイン入りで、透明カップはケーキの断面を見せることができるのでカットケーキと同じくらいキレイな見映えで生ケーキを提供することができます。

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• POINT 02 時短
  
  カップスイーツは手で持って陳列、箱詰めができるので時短になります。また、紙カップの場合はケーキの断面を気にすることなく作ることができます。作業がしやすいので時間の節約となります。

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• POINT 03 手軽
  
  カップスイーツはお客様も手軽に食べられるのがポイント！お皿を用意する必要がなく、手もよごれないのでどこでも食べることができます。お子様も食べやすいスイーツになります。

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• POINT 04 技術をカバー
  
  ホールケーキを均等にカットするには技術が必要ですが、カップスイーツならカットの手間がなく、ベテランと技術が未熟な新人さんとの出来上がりの見映えを揃えやすくなります。 またナッペも不要なため誰でも作りやすいのもポイントです。

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• POINT 05 ロス削減
  
  例えば夕方あたりにショートケーキが2個足りないとなった場合、カットケーキなら１台つくってナッペしてカットして…と時間が掛かる上に１ホール８カットだったら夕方から残りの6カットを売らないといけなくなります。でもカップなら１個から追加できるので微調整ができ、ロス削減にもつながります。